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龙虾尾冷冻一年还能吃吗

更新时间: 2021-11-28 06:57:48

冷冻龙虾尾用去虾线吗

1、在开展龙虾的清理以前,需要先大约的清洗一下,随后用有抑菌作用的食盐水、醋水或酒类侵泡两小时以上。

2、随后将龙虾放到电冰箱里冰晕,用刷子细心清除机壳和腹部。

3、龙虾的头部不建议服用,因而需要用剪子剪去,一般把外甲裁开后立即往外拉,可带出全部胃囊。

4、随后割破背部去除虾线,或是是拨出来龙虾最正中间的汽车尾翼,去除虾线,清洗干净就可以烹制了。

1、作法:虾清理干净刚开始解决,用剪子剪去除虾线.

2、去虾脑,用木签在龙虾尾的最后第二节挑虾线.

3、去虾头,再度清理干净,用黑胡椒、盐、米酒腌渍20分钟.

4、一颗生鸡蛋打撒.

5、腌渍好的虾匀称地裹上玉米粉,放进鸡蛋液中,裹一层鸡蛋液,滚上香炸粉.

6、锅中烧滚油,八成热时把虾丢进来炸至金黄色就可以出控油补水起锅

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